আমের পাল্প ব্লেন্ড করে রেফ্রিজারেটরে রেখেছি
কড়াই এ দুধ জ্বাল দিয়ে 1/3 করে নিয়েছি।দুধ ঘন হলে চিনি দিয়েছি।ক্ষীরের মতো ঘন হলে নামাবার আগে এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ঠান্ডা করেছি।
এবার পরিবেশন করার আগে আমের পাল্প এবং রসগোল্লা যোগ করেছি ক্ষীরে
উপর থেকে কুচানো ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে দিয়েছি।
